土茯苓煲青头鸭汤可以吗（土茯苓炖鸭汤的最佳搭配）

可以的，主要步骤：

1鸭子要剁好、洗净、漂洗（水龙头开小滴水半小时）；

2煲汤要加葱姜酒、少许胡椒粉去腥；

3土茯苓和鸭一起下锅煲汤，大火烧开，小火炖焖，至鸭子九层熟；