青混鱼有哪些做法（草混鱼正宗做法）

步骤1

清混鱼又叫青鱼。

青鱼中段（750克）洗净，在中间划上一刀。

步骤2

青鱼放入盘中，倒入小半碗黄酒。

步骤3

放入半勺盐，给鱼按摩一下。

步骤4

放入五克葱姜碎。

步骤5

锅中放水，放入青鱼蒸十分钟即可。

步骤6

成品图