羊颈排怎么做好吃（羊颈排的正确做法）

1/9 准备材料



2/9 羊颈排用花椒水清洗干净，两面抹上少许盐和胡椒粉腌制十五分钟



3/9 干香菇提前泡发切丁



4/9 热锅烧油放入羊排小火煎制



5/9 煎制大概四五分钟换另一面煎同等时间



6/9 撒入花椒粉继续煎制，直到两面没有出血水为止



7/9 另起小锅热锅放油放入香菇炒香



8/9 加入半碗水煮开放入胡椒粉倒入水淀粉勾芡成汁即可



9/9 煎好的羊排装盘倒入芡汁即可