虾仁玉米蒸饺配方如下：
用料
虾仁 200克，玉米 1根，面粉 500克
猪肉 200克，葱 适量，姜 适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，芝麻油适量，蚝油适量，料酒适量，淀粉 适量
玉米虾仁蒸饺的做法步骤
步骤 1
最好买活虾，放冰箱冻晕再拨，虾仁放入生姜料酒淀粉抓匀先放一边
步骤 2
猪肉搅碎放入生姜末，生抽，老抽，蚝油，芝麻油，花椒水（花椒熬的水，少量多次放入），顺时针搅拌
步骤 3
拨玉米粒，切葱花，把刚才的虾仁洗一下，都放入肉馅中
步骤 4
包饺子，一颗一个虾仁
步骤 5
水开上锅蒸，
