茄饼怎么做好吃 茄饼的家常做法（ ）

1. 茄饼可以做得非常好吃。
2. 因为茄子本身的味道比较淡，需要搭配一些调料和配料来提升口感。
家常做法一般是先将茄子切成薄片，用盐腌制一段时间，然后油炸或者烤熟。
接着可以加入葱姜蒜等调料，再加入肉末或者豆腐等配料，最后用酱油、糖、醋等调味品调味即可。
3. 如果想要更加美味，可以尝试用不同的调料和配料进行搭配，比如加入辣椒、花椒等调味品，或者用蘑菇、青椒等蔬菜来搭配茄子，增加口感层次。