冬天烤木炭火的危害就是吸入粉尘和一氧化碳中毒。这都会对健康造成极大的影响。
一直以来，木炭都被当成一种清洁的能源（相对于木柴），后来，随火烤碳中毒事件不断发生，使人类开始认识到木碳取暖的危害性。
木碳的危害主要来自于粉尘和一氧化碳。木炭充分燃烧产生二氧化碳，不会对人产生危害，当不充分燃烧时会产生大量一氧化碳，人在吸入这种气体时就会发生中毒。
一般在北方寒冷天所，如果在一个房子里烤几个小时的碳火，大多数人会出现身体无力或者头晕头痛，这就是一氧化碳中毒症状。所以，为了健康，在生火烧木碳时，一定要注意安装烟囱，可以将大部分的有害气体和粉尘导出房外。也不要紧闭门窗，适当开点小窗，使新鲜空所可以进入。
