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菜饼怎样做(菜饼怎么做最简单的)

菜饼怎样做(菜饼怎么做最简单的)

更新时间:2023-12-23 10:37:18

菜饼怎样做

面粉250克,开水100克,油适量,盐适量,葱末适量。

步骤:

1.将面粉放入大碗中,加入少量盐和油,慢慢倒入开水,边倒边搅拌,至面粉搅拌均匀。

2.揉面成团,盖上湿布醒发10分钟。

3.将面团分成若干个小球,用擀面杖将小球擀成圆形薄片。

4.平底锅烧热,放入少量油,将面饼煎至两面金黄。

5.煎好的菜饼取出,撒上葱末即可。

温馨提示:

1.面团要揉好后放置10分钟才能做。

2.加入少量油能让菜饼更加脆口。

3.如果喜欢更多口感,可以加入香菜、胡萝卜等蔬菜。

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