瘦肉姜汤是一道营养丰富且美味的汤品，有助于增强身体免疫力。以下是瘦肉姜汤的正确煮法：
配料：瘦肉300克，姜5片，葱1根，盐适量，清水适量。
制作步骤：
1.将瘦肉洗净后切成块状，姜切成薄片。
2.将瘦肉放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
3.加入姜片和葱，转小火继续煮约1小时。
4.最后加入适量的盐调味即可。
注意事项：
1.煮时火候不宜过旺，否则会使汤变浑。
2.建议在煮汤前将瘦肉焯水，去除血水和腥味。
3.姜片和葱可根据个人口味自由搭配。
4.煮汤时要保持锅内水位充足，以免煮干。
以上是瘦肉姜汤的正确煮法，希望能为您的烹饪提供一些帮助。
