东北豆皮卷菜蘸酱叫啥名字（东北豆腐皮卷菜蘸酱叫什么名字）

东北干豆腐卷菜蘸酱叫菜卷。各地叫法不同，用干豆腐卷的菜品也不同，干豆腐卷大葱，干豆腐卷香菜，干豆腐卷黄瓜条，还有干豆腐卷葱丝卷婆婆丁，卷土豆酱。总之，一切皆可卷皆可蘸酱吃。凭个人的喜好。可以任意卷。可以卷合菜。合菜就是各种菜混搭一起，用干豆腐卷起来，也可以用刀切成小段摆盘。