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牛奶热成豆花状(牛奶加热变成豆腐状是咋回事)

牛奶热成豆花状(牛奶加热变成豆腐状是咋回事)

更新时间:2023-12-24 06:10:07

牛奶热成豆花状

只要你的奶是新鲜的,只是经过了加热,是不必担心的,可以放心食用,你说的成了豆腐脑,很可能是因为蛋白受热变性沉淀成了糊状,导致成了固体状态,只要整个过程干净卫生,是不必担心的,可以放心食用。正常牛奶微波炉加热后不会变成豆花状,但有一些牛奶短时间煮沸后会有一层“奶皮子”出现在表面,它是牛奶脂肪,无需多虑。

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