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麻酱拌面用什么面(麻酱拌面用啥面最好)

麻酱拌面用什么面(麻酱拌面用啥面最好)

更新时间:2024-03-10 06:47:19

麻酱拌面用什么面

主料1人份

意大利面100克

辅料

麻汁40克,黄瓜丝少许,熟肉丝少许,生抽适量,米醋5毫升蚝油10毫升,白糖3克,鸡精少许,凉开水适量,红油少许

步骤1,麻就是芝麻酱,用凉开水一点一点的调开,慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味

步骤2,加入少许的红油调匀

步骤3,锅中入宽水,放一勺盐,水开后放意面

步骤4,开盖煮面,大火煮,煮至面条稍有一点白芯的时候捞出

步骤5,捞出的面团装盘里

步骤6,放上黄瓜丝、熟肉丝

步骤7,淋上调匀的麻汁

步骤8,拌匀即可

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