煎饼当然可以在早餐吃,因为它是实质性的,杂粮性食物,营养价值也很高,煎饼可以补充能量并且比较有饱腹感,可以避免上午饥饿,可以搭配牛奶,豆浆,之内的补充蛋白质,还可以搭配新鲜的水果蔬菜,可以加入煎蛋鸡蛋。特别好!