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洋姜生拌的做法(洋姜生吃的做法)

洋姜生拌的做法(洋姜生吃的做法)

更新时间:2023-12-23 14:16:32

洋姜生拌的做法

食材

洋姜,500g

辅料

螺丝青椒,1个

小米椒,2个

蒜头,1个

调料

油,适量

酱油,适量

香醋,适量

糖,1匙

香油,适量

制作步骤

1. 洋姜清洗干净 ,洋姜皮很薄不用去皮,把黑色部分刮干净即可。

2. 切成薄片。

3. 放入适量的盐, 拌匀腌制一会儿 。

4. 准备配料,一个螺丝青椒 ,两个小米辣,一个蒜头。

5. 把所有配料剁成末 ,放入碗中 。

6. 炝入热油 。

7. 加入酱油、 香醋、 糖 、香油, 调拌均匀。

8. 把酱汁浇入洋姜内,翻拌均匀即可 。

9. 成品。非常脆,爽口又开胃。

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