西兰花菜怎么炒好吃（西兰花的十种最佳吃法）

西兰花很有营养，分享一个西兰花最好的吃法：

西兰花炒虾仁

所需食材、西兰花、虾仁、蒜头、生粉、白酒、盐。

详细做法

1、首先将准备好的大蒜切末;西兰花改刀成小颗，洗净备用。

2、接着将化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩。

3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干。

4、锅中油七成热，下入蒜末爆香，再加入西兰花和虾仁翻炒一会，调入盐。

5、最后淀粉用少许水调开成生粉水，转大火。将调好的生粉水倒入锅中，勾薄芡。