食材：火腿肠 1根、 西兰花 1个 、 蒜 2瓣
烹饪步骤
步骤1/10
西兰花一定要认真洗，表面很容易有农药残留。洗净切成小块
步骤2/10
起锅水，烧开
步骤3/10
放入西兰花煮
步骤4/10
煮开后，再煮个1分钟，捞起备用
步骤5/10
火腿肠切片，老姜和蒜也切成片
步骤6/10
锅里倒油
步骤7/10
油热后，加入老姜、蒜、火腿肠炒香
步骤8/10
加入西兰花翻炒，西兰花提前焯了水，这里不用炒太久，炒个一分钟就差不多了
步骤9/10
勾芡，倒进去加盐、鸡精一起翻炒均匀，汤汁干了就起锅
最后一步
完成
