据我所知,百叶是很容易就熟的,一般来讲,放到沸水中煮个三到五分钟就可以了,煮的时间不能过长,如果太久了,就会影响口感的,而且还会流失掉百叶本身所含有的营养价值。在煮百叶的时候,可以适量加入一些牛肉,牛腩,或者萝卜下去一起煮,这样就可以做成牛杂了,十分美味。
据我所知,百叶是很容易就熟的,一般来讲,放到沸水中煮个三到五分钟就可以了,煮的时间不能过长,如果太久了,就会影响口感的,而且还会流失掉百叶本身所含有的营养价值。在煮百叶的时候,可以适量加入一些牛肉,牛腩,或者萝卜下去一起煮,这样就可以做成牛杂了,十分美味。