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摆摊酸梅汤的做法

摆摊酸梅汤的做法

更新时间:2023-12-23 14:31:47

摆摊酸梅汤的做法

所需材料

乌梅25g、干山楂50g、陈皮2g、甘草2g、洛神花12朵、红片糖适量(看个人口味,喜欢甜就放多点)以上材料超市和药店都可以买得到

制作步骤

1、将除了红片糖以外的材料倒入碗中用清水清洗干净,反复洗多几遍,捞起再用清水浸泡15分钟。

2、将泡好的材料一起倒入锅中,浸泡出的水就不要了,再加入适量的清水(如果有条件用纯净水会更好哦),大火煮开后,转小火煮30分钟左右,快出锅前放入红片糖。

3、滤汁、取汤汁,即可饮用。(如果觉得太浓,可以把渣重新倒入锅中煮出汤汁,和第一次的汤汁混一起)还可以加入柠檬汁,干桂花等调味哦,我这里就没有再加了,一样好喝。

放凉后装入小瓶子里冷藏几小时,口感会更佳哦

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