万荣油饼的家常做法（山西万荣发面油饼的家常做法）

原料：面粉500克

调料：盐3克，白糖2克，花生油，食用油各适量

做法：1，准备好所有食材，先将面粉加盐、 白糖搅匀，加入适量温水，和成面团，盖上湿布饧20分钟。

2，将饧好的面团搓成长条，长条切成大小均匀的面剂，将面剂擀成厚薄均匀的圆皮，刷上一层花生油。

3，将面皮卷起， 抻搓成长条，盘成圆圈按扁，擀薄成饼坯。

4，起锅，锅内注油烧热，放饼坯用小火烙，烙至饼的两面呈金黄色即可。