鲜花保鲜的鲜花柜用风冷和直冷都可以，但两者的保鲜效果略有不同。
风冷式鲜花柜采用内循环风扇，将室内空气通过散热器冷却后再输送回鲜花室，通过自然风、降温、控制湿度等几个步骤，保持鲜花的新鲜度。
直冷式鲜花柜则是将制冷剂直接通过蒸发器循环，制冷速度比较快，直接将鲜花的温度降下来。由于直接制冷，所以直冷式鲜花柜的保鲜效果比风冷式要稍好一些。
虽然直冷式鲜花柜的保鲜效果比风冷式好，但是直冷式相对来说制冷速度较快，湿度降低较快，对花货的损伤也就较大，如果开关频繁比较容易出现露点，从而导致岀现冷凝水，掉脚，变质等情况，因此鲜花柜厂家推荐使用风冷式鲜花柜处理鲜花，保证鲜花的新鲜度，同时也有助于鲜花的长久保鲜。
