风冷好。
展示柜根据制冷方式不同可分为风冷展示柜和直冷展示柜两种,这两种展示柜的区别主要体现在制冷原理、制冷效果、耗电量、容积和价格五个方面,相对来说,风冷展示柜制冷速度快且均匀,而且柜内不会出现积水,虽然价格偏高、耗电量偏大,但相对来说更适合要保持食品安全卫生的熟食展示柜,因此很多熟食店老板都用的是风冷。
风冷好。
展示柜根据制冷方式不同可分为风冷展示柜和直冷展示柜两种,这两种展示柜的区别主要体现在制冷原理、制冷效果、耗电量、容积和价格五个方面,相对来说,风冷展示柜制冷速度快且均匀,而且柜内不会出现积水,虽然价格偏高、耗电量偏大,但相对来说更适合要保持食品安全卫生的熟食展示柜,因此很多熟食店老板都用的是风冷。