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牛腩煲仔菜做法(牛腩煲的广东做法)

牛腩煲仔菜做法(牛腩煲的广东做法)

更新时间:2023-12-23 17:10:57

牛腩煲仔菜做法

1.

牛肉大概一斤大块焯水,可分成三份块!焯水备用

2.

焯过水的牛肉洗净,重新锅中加水加姜片炖一小时牛肉软了牛肉出锅备用,牛肉汤备用

3.

牛肉切片

4.

老豆腐切片备用

5

一小撮花椒,十个干辣椒切碎,姜三片葱段,大红袍火锅底料

6

油热关火后,依次加入八角花椒炸香,葱姜辣椒,火锅料煸炒

7

开大火加牛肉翻炒一会,加入煮牛肉的汤,水开加盐调味、加入豆腐

8

炖十分钟

9

盛出小锅撒青蒜苗,架上酒精炉!开吃

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