芒果玉米汁是夏季清凉解暑的一道饮品,操作简便、营养丰富,适合各个年龄段的人群。以下是芒果玉米汁的做法:
所需材料:
- 新鲜玉米籽 1只
- 新鲜芒果 1只
- 冰糖 适量
- 冰块 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 准备工作:将新鲜玉米籽从玉米棒上摘下,用刀将玉米籽切下,芒果去皮切块备用。
2. 煮玉米籽:将玉米籽用清水煮熟,熟后捞出,放入搅拌机中,加入适量清水,打成细腻的玉米浆备用。
3. 煮芒果:芒果块放入锅中,加适量清水和冰糖,煮至芒果变软,捞出。
4. 打汁:将煮好的玉米浆与煮好的芒果倒入搅拌机中,加入适量冰块,搅拌至颜色均匀、口感细腻。
5. 出锅:将搅拌好的汁倒出即可。
注意事项:
1. 由于芒果的甜度不同,冰糖的用量可根据口感决定。
2. 打汁时需要使用高速度摇动,如果使用较小的功率或时间不够,会影响口感。
3. 若果汁较稠,可根据个人口感加入适量的水稀释。