广州特产鸡仔饼正宗的是成珠楼出品的。
成珠楼以小凤饼成名。小凤饼成名于清咸丰五年(1855年),小凤饼是梁氏祖传,因外形酷似小鸡,故尔取名“小凤”。后来,成珠楼确定以小鸡作为小凤饼的商标,正合把鸡雅称为“凤”的民间习俗。
20年代初,小凤饼曾获“展品赛会最优等奖章”。1931年参加“广州市国货展览会”,获一等奖章。
广州特产鸡仔饼正宗的是成珠楼出品的。
成珠楼以小凤饼成名。小凤饼成名于清咸丰五年(1855年),小凤饼是梁氏祖传,因外形酷似小鸡,故尔取名“小凤”。后来,成珠楼确定以小鸡作为小凤饼的商标,正合把鸡雅称为“凤”的民间习俗。
20年代初,小凤饼曾获“展品赛会最优等奖章”。1931年参加“广州市国货展览会”,获一等奖章。