糯米糍是一种非常受欢迎的传统中国甜点，下面是糯米糍的制作方法：
所需材料：
1. 糯米粉 200克
2. 开水 适量
3. 绞肉馅 适量（或者其他喜欢的馅料）
4. 红豆沙馅 适量（或者其他喜欢的馅料）
5. 糖 适量
6. 水 适量
制作步骤：
1. 准备材料：将糯米粉、绞肉馅、红豆沙馅等材料备好。
2. 和面：将糯米粉放入碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3. 分割面团：将面团分割成大小均匀的小球状，按扁后放入馅料，包裹好，搓成圆球状。
4. 煮糯米糍：将煮沸的水加入糖，放入糯米糍，煮至浮起即可。
5. 沾粉：将煮好的糯米糍捞出，放入冷水中浸泡片刻，捞出沥干，再沾上适量的糯米粉即可。
小贴士：
1. 和面时，开水的量要适量，面团不要太干或太湿。
2. 包馅料时，要将馅料包裹好，以免馅料漏出。
3. 煮糯米糍时，水量要足够，以免粘连。
4. 沾粉时，糯米粉要均匀沾满糯米糍，以免糯米糍粘连。
5. 糯米糍可以根据个人口味添加不同的馅料，如芝麻馅、莲蓉馅、牛肉馅等。
