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凉拌黄花苗的做法(黄花苗怎么凉拌最好吃)

凉拌黄花苗的做法(黄花苗怎么凉拌最好吃)

更新时间:2024-04-03 21:18:05

凉拌黄花苗的做法

用料:黄花苗 300克,面粉 适量,食用油 2勺,大蒜 3瓣,香油 1勺

做法步骤

1、黄花苗去除根部,清洗干净控干水分

2、准备黄花苗300克,面粉适量,大蒜3瓣

3、黄花苗放入盆中,先加1-2勺食用油搅拌均匀(这样蒸出来的菜松散不粘)

4、再放入适量的面,把每个叶子上都粘上一层薄薄的面粉

5、水开后放入蒸锅中蒸10分钟

6、期间把蒜瓣中加少许盐,捣成泥

7、这是蒸好的黄花苗8、倒入盆中,用筷子抖一下散热,加蒜泥,香油搅拌均匀

9、简单好吃的黄花苗就制作完成了,松软散散,咸鲜香软,春季不可错过的一口鲜

小贴士

1.无论制作任何蒸菜,都需要清洗干净控水后再用,保持菜半干或者全干状态。

 2.拌油后再蒸,不容易成坨,粘在一起

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