您好,清炒苦瓜是一道简单易做的家常菜。下面是制作步骤:
所需材料:
苦瓜,蒜,生抽,盐,油
制作步骤:
1. 将苦瓜洗净,切去两头,然后切成薄片。
2. 蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入苦瓜翻炒,加入少量水,盐和生抽调味。
5. 继续翻炒,直到苦瓜熟透即可。
提示:
1. 苦瓜不要切得太厚,否则会影响口感。
2. 炒苦瓜时要加水,可以使苦瓜更加入味,同时也可以保持苦瓜的嫩度。
3. 炒苦瓜时要翻炒均匀,以免糊底。
您好,清炒苦瓜是一道简单易做的家常菜。下面是制作步骤:
所需材料:
苦瓜,蒜,生抽,盐,油
制作步骤:
1. 将苦瓜洗净,切去两头,然后切成薄片。
2. 蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入苦瓜翻炒,加入少量水,盐和生抽调味。
5. 继续翻炒,直到苦瓜熟透即可。
提示:
1. 苦瓜不要切得太厚,否则会影响口感。
2. 炒苦瓜时要加水,可以使苦瓜更加入味,同时也可以保持苦瓜的嫩度。
3. 炒苦瓜时要翻炒均匀,以免糊底。