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花胶炖燕窝的正确做法(花胶的正确泡发方法)

花胶炖燕窝的正确做法(花胶的正确泡发方法)

更新时间:2023-12-24 06:32:21

花胶炖燕窝的正确做法

原料:燕窝半盏,花胶一片,牛奶一碗,冰糖适量。

做法:干花胶前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入开水,加几片姜片进去(去腥),泡软花胶。

1、将花胶切成小片,放入炖盅,加入清水和姜片,炖煮2个小时。

2、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟,一碗充满胶原蛋白的滋补牛奶花胶三炖燕窝就完成了。

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