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花胶炖燕窝怎么做(六种人不宜吃燕窝)

花胶炖燕窝怎么做(六种人不宜吃燕窝)

更新时间:2024-01-10 04:30:18

花胶炖燕窝怎么做

用料:花胶、牛奶、燕窝、冰糖

做法:

1、纯净水完全浸泡燕窝3-4小时左右,泡发半透明后挑毛撕成条,并且洗干净;

2、将鱼胶跟姜片一起放进水里煮,将花胶中的腥味煮出来,将鱼胶煮软后拿出洗干净,切块或者条状。

3、把剪切好的鱼胶和泡发好的燕窝一起放入炖盅内,加入适量的牛奶盖上盖子,隔水小火炖30分钟,最后加入冰糖再炖煮5分钟。

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