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牛筋面用什么水泡(牛筋面怎么泡才不会烂有弹性)

牛筋面用什么水泡(牛筋面怎么泡才不会烂有弹性)

更新时间:2024-01-14 09:19:28

牛筋面用什么水泡

1 牛筋面需要用冷水泡。
2 因为用热水泡会使牛筋面变得软糯,口感不佳。
3 冷水泡可以保持牛筋面的口感和弹性,让其更加美味可口。
建议泡制时间不要过长,一般5-10分钟即可。

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