海蛎子什么季节吃最好啊（吃海蛎子的最佳时间）

通常情况下,海蛎子从5月份开始放养,一般养殖半年左右就可以开始捕捞,因此11月份就可以开始食用,一直可以食用到来年的5月份,因此冬季时节很是合适吃海蛎子。

但是进入12月份之后,天气开始逐渐变冷,此时海蛎子消耗少,能量蓄积多,肉质会比较肥美,一直到来年的清明,即4月初的海蛎子都很肥美。