糯米粉200克,澄粉50克。辅料糖适量步骤1.澄粉放在碗里。
2.加少许开水搅成糊。
3.放入糯米粉。
4.加水、糖揉成面团。
5.玫瑰花捏碎。
6.洒在面团上。
7.揉到面团里。
8.模具放好,盖上一层保鲜膜。
9.取一小团面用力按下去。
10.整形后拎出保鲜膜。
11.除去保鲜膜,一个糕坯就做好了。
12.依次全部做好。
13.蒸笼抹油,放入糕坯。
14.大火蒸6-8分钟即可。
15.晾凉取出撒上玫瑰花,就可以吃了。放在冰箱冷藏4小时左右,口感更好。
糯米粉200克,澄粉50克。辅料糖适量步骤1.澄粉放在碗里。
2.加少许开水搅成糊。
3.放入糯米粉。
4.加水、糖揉成面团。
5.玫瑰花捏碎。
6.洒在面团上。
7.揉到面团里。
8.模具放好,盖上一层保鲜膜。
9.取一小团面用力按下去。
10.整形后拎出保鲜膜。
11.除去保鲜膜,一个糕坯就做好了。
12.依次全部做好。
13.蒸笼抹油,放入糕坯。
14.大火蒸6-8分钟即可。
15.晾凉取出撒上玫瑰花,就可以吃了。放在冰箱冷藏4小时左右,口感更好。