做的豆沙馅稀了可以再加一些煮熟的豆沙泥,或者用纱布把豆沙馅包裹之后挤出多余的水份。做豆沙馅掌握不好,就容易造成豆沙馅太稀,包豆沙包子时不好出手,所以就必须根据豆沙馅稀稠度采取措施,如果稍微有点稀,就加一部分干豆沙泥,如果太稀,采用纱布包裹挤压水份,然后再晾一晾,直到干湿合适为止。
做的豆沙馅稀了可以再加一些煮熟的豆沙泥,或者用纱布把豆沙馅包裹之后挤出多余的水份。做豆沙馅掌握不好,就容易造成豆沙馅太稀,包豆沙包子时不好出手,所以就必须根据豆沙馅稀稠度采取措施,如果稍微有点稀,就加一部分干豆沙泥,如果太稀,采用纱布包裹挤压水份,然后再晾一晾,直到干湿合适为止。