意大利螺丝面是一道色香味俱佳、简单易做的意式面食，下面是一种基本的螺丝面做法：
材料：
1. 意大利螺丝面 200克
2. 蒜头 2-3瓣
3. 橄榄油 适量
4. 洋葱 1/4个
5. 罐头西红柿酱 1罐
6. 鲜奶油 100毫升
7. 盐 适量
8. 黑胡椒 适量
9. 火腿片或熏肉丝等（可选）
做法：
1. 将面放入开水中煮熟至咬口硬度，捞出沥干水，稍微留一些面的汤汁；
2. 蒜头去皮，洋葱切丁或切片备用；
3. 热锅加入橄榄油，放入蒜末、洋葱煸炒至香味溢出；
4. 加入西红柿酱，中小火炒一下，加一点水调稀；
5. 加入一半的鲜奶油，再加入火腿片等其他材料，煮沸后加入适量的盐和黑胡椒；
6. 将煮好的意大利螺丝面放入锅里，与酱料充分搅拌均匀；
7. 关火后加入另一半的鲜奶油，继续搅拌均匀。
温馨提示：
1. 可以根据个人口
