金沙财鱼做法（荆沙财鱼正宗做法）

食材：

姜、切6片， 蒜头3个，油30克，三茶匙荆沙酱，50克洋葱，盐1小茶匙，糖1茶匙，老抽6克，生抽6克，高汤100克，700克财鱼（黑鱼）切块

做法

1:将油、姜、蒜、荆沙酱、洋葱放入主锅，以3分钟/120度/速度1爆香

2:插入蝴蝶棒，把鱼块均匀放入两边，加入盐、老抽、生抽、糖、高汤，以8分钟