配料:
咸比目鱼2段、荷兰豆6-8个、胡萝卜5片、生姜3片、料酒10g、盐少许、黑胡椒粉少许、黄油10-15g
烹饪步骤:
1.先将比目鱼室温,或用温水解冻。
2.咸比目鱼清洗干净,荷兰豆去筋,胡萝卜切片打花
3.先用少许盐把整个鱼按摩一下,再放料酒和姜片抓匀腌制4-5分钟
4.早餐机小锅中放入黄油
5.加热至黄油融化
6.放入目鱼段煎2-3分钟后翻面,我撒了少许黑胡椒粉
7.翻面再煎2分钟左右就可以了,至微微金黄,装盘
8.再把胡萝卜和荷兰豆放入,煎至断生,即可
配料:
咸比目鱼2段、荷兰豆6-8个、胡萝卜5片、生姜3片、料酒10g、盐少许、黑胡椒粉少许、黄油10-15g
烹饪步骤:
1.先将比目鱼室温,或用温水解冻。
2.咸比目鱼清洗干净,荷兰豆去筋,胡萝卜切片打花
3.先用少许盐把整个鱼按摩一下,再放料酒和姜片抓匀腌制4-5分钟
4.早餐机小锅中放入黄油
5.加热至黄油融化
6.放入目鱼段煎2-3分钟后翻面,我撒了少许黑胡椒粉
7.翻面再煎2分钟左右就可以了,至微微金黄,装盘
8.再把胡萝卜和荷兰豆放入,煎至断生,即可