1.皱皮尖椒去蒂去籽,撕成条,大蒜切成片,油豆腐切成片2.起油锅,放点油炒一下尖椒到香,盛出备用3.锅里放油,加入蒜片炒香,让后放两勺老干妈香辣豆豉,炒出红油4.下油豆腐,炒干,放生抽,一点糖,炒匀5.下皱皮椒,炒匀,加盐和鸡精调味