亚洲虎虾做法（阿根廷黑虎虾做法）

用料

虎虾 400g

马苏里拉芝士 100g

生抽 2勺

葱姜 各5g

蒜 15g

做法步骤

1、首先待虾解冻，去虾须，虾鳌，剪刀剪开虾背，去虾线。准备工作就完成了

2、用刀开虾背，轻轻划开不斩断。配填料，把准备好的葱姜蒜，用蒜臼自己捣碎成泥，放入两勺生抽。如果没有蒜臼就用搅拌机加少许水，必须打的很细腻，然后混合上芝士碎，蒜泥芝士就做好了，作为馅料填进虾背

3、码入烤盘，在虾身上刷些油，入烤箱上下火170度烤13-15分钟

4、取出装盘，撒上一层研磨黑椒碎