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佛手鸡的做法(佛手鸡最正宗的做法)

佛手鸡的做法(佛手鸡最正宗的做法)

更新时间:2024-02-18 04:27:38

佛手鸡的做法

主料:佛手瓜2只、鸡半只、咸肉50克

辅料:精盐适量、葱10克、姜10克、黄酒3匙

做法:

1、鸡冲泡干净加入葱姜、黄酒、咸肉片、800毫升的水入电压力锅煮10分钟左右,开锅再焖10分钟

2、佛手洗净

3、去皮切片

4、将煮好的鸡汤倒入汤锅中,并将葱姜捞出

5、加入佛手片用中火慢煮10分钟左右

6、汁水收浓即可出锅

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