河南油干饼的由来（开封炒饼历史与简介）

答；听说河南油饼是起源于我们山东淄博博山的，听说以前有一位大臣被杀头，被诛九族，这一家人只剩下一个女的，这个女的每天就做一筐用油和面做的饼，味道很好吃，但是，她每天也不多做，只做一筐，用来维持生计，后来她的油饼技术就流传下来了