羊油腰和羊腰区别（羊腰子和羊油腰子有啥区别）

羊油腰是假冒的羊腰子，大部分是用价格低廉的牛腰子旋成元宝块裹上厚实的羊尾油后压紧实冷冻，取出后把羊尾油外层修理成椭圆的羊腰子外形就是羊油腰。真的羊腰一只羊只有两个，价格很贵。区别在于口感和外观，羊油腰硬而且收缩的厉害。切开后真羊腰颜色鲜亮，羊油腰色泽深而紫。