蔬菜中含有各种丰富的营养，可是大部分的蔬菜种植起来非常麻烦，而且生长周期也非常长，不过人们经常吃的豆芽种植时间却非常短，几天就可以生产出来，在日本，农民们就有一种发豆芽的独特方法。

要不是亲眼见到，都不知道还有这种方法！接下来就带大家一起来了解一下吧，在日本人们对食材的选定非常严格，为此豆芽的制作过程也是非常繁琐的，为了让豆芽的口感发挥到极致。

人们会从大豆中选出一些比较优质的大豆，然后将它们放进温水中浸泡，一段时间后人们会将一些吸满水的豆子均匀的铺开，然后在这些大豆上面盖上过滤网和几层草帘子。

