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白菜猪肉丸子怎么炸(白菜炸丸子家常做法)

白菜猪肉丸子怎么炸(白菜炸丸子家常做法)

更新时间:2024-01-15 19:41:58

白菜猪肉丸子怎么炸

食材:白菜叶适量、面粉适量、鸡蛋2个、盐2勺、胡椒粉1勺。

做法:

1、白菜叶是我前两天凉拌白菜帮留的白菜叶。

2、白菜叶洗净,先切成细丝。

3、再剁成碎末。

4、菜末装盆撒上盐后,腌制几分钟。

5、用手挤出白菜水分,打两个鸡蛋,放少许盐,1勺胡椒粉搅拌均匀。

6、再一点一点的加面粉搅拌。

7、搅拌成可以团成丸子的状态。

8、油锅烧到7-8成热时,用勺子或手团成丸子下锅。

9、用中火炸成两面金黄色就熟了。

10、炸好的外酥里嫩非常好吃,亲们可以试试。

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