熟食店一天千元净利润的话、那么营业额一定要达到四五千元左右。比如浦东新区上钢菜巿场里面有某家规模中等的熟食店,里面品种繁多。有南京卤水鹅、鸭、浦东白斩鸡、白切羊肉、各式各样的冷菜,包括现炸的爆魚等。每天的营业额至少超过七八仟元以上。