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四川蹄花最正宗的做法(四川成都正宗蹄花做法步骤)

四川蹄花最正宗的做法(四川成都正宗蹄花做法步骤)

更新时间:2023-12-27 01:46:55

四川蹄花最正宗的做法

原料:

猪蹄500g ,冰糖10g ,葱适量,姜适量,八角适量、桂皮适量、香叶适量,花椒适量,酱油适量,蚝油适量,南乳汁儿适量

做法:

1、猪蹄焯水。

2、放冰糖水炒一个糖色儿,我都枣红色,倒入猪蹄儿,翻炒均匀。

3、放葱姜八角、桂皮、香叶,花椒,放酱油,蚝油,南乳汁儿放水,放盐,13香呀,15分钟左右,放豆腐炖出汁儿好了

4、美味又好吃的猪蹄豆花汤正宗做法完成

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