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烧烤摊怎样点单子不乱(烧烤摊如何接单不乱上菜又准确)

烧烤摊怎样点单子不乱(烧烤摊如何接单不乱上菜又准确)

更新时间:2024-01-26 14:12:57

烧烤摊怎样点单子不乱

烧烤摊子若是想要点单子不乱,那就必须要求每一个服务生盯准几个桌子。

  比如一号工作人员,盯一到十号,二号工作人员盯十一到二十号桌子。

 以此类推,每个服务生面对自己范围的桌子,就做好各方面的记录。

   还有就是,座位必须按照顺序排好,以此类推。不会出现五号桌的食品送到七号,这样的错误。

  另外烤串接单人员,也必须按照顺序接单。这样无论多少人也不会失误了。

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