卤肉店前期首先要进行广告的宣传,发一些传单在附近的小区,活动开始以后一定要信守承诺,比如买一送一,买一斤送一斤鸡杂或者是豆制品也可以发一些优惠券,当天买的,买多少送多少等都是一种营销的手段,增加知名度,只要是好东西都会来光顾的