鸭肾怎么切花 带图与步骤（鸭肾切花刀步骤图解）

首先横着切几刀，刀口切到一半，在竖着切片，这样就是正常的鸭肾切法。如果想切成猪腰花一样，就横斜着切几刀，在竖斜着切几刀，都不要切断，最后在分成几段就成了类似猪腰花的样子