泡菜萝卜汤的正宗做法（泡菜萝卜汤正宗做法）

用料

萝卜 一只

冰糖 半斤

红辣椒 适量

白醋 半碗

矿泉水或者凉白开 550ml

盐 小勺

酸萝卜的做法步骤：

步骤 1

准备齐所有材料，把冰糖，白醋，水，盐，切好的辣椒放入容器里，搅拌至冰糖融化。

步骤 2

萝卜切薄片，放盐抓一抓等待出水。

步骤 3

把萝卜出的水份倒掉

步骤 4

把萝卜放入调制好的酸水里，密封三个小时就可以食用。