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东京丸的正确煮法(潮汕东京丸的正确煮法)

东京丸的正确煮法(潮汕东京丸的正确煮法)

更新时间:2024-01-07 18:00:50

东京丸的正确煮法

回答如下:东京丸是一道日本传统的汤料理,下面是制作东京丸的正确煮法:

材料:

- 猪肉绞肉或猪肉碎肉 200克

- 洋葱 1个,切碎

- 豆腐 1块,切成小块

- 白菜 100克,切成小块

- 青葱 2根,切成小段

- 粉丝 50克

- 高汤或鸡汤 500毫升

- 酱油 2汤匙

- 盐和胡椒适量

步骤:

1. 在一个大碗中,将猪肉绞肉或碎肉和洋葱混合均匀。加入适量的盐和胡椒调味。

2. 用手将肉馅搓成小丸子形状。将丸子放在一边备用。

3. 在一个大锅中,倒入高汤或鸡汤,加入豆腐、白菜和粉丝。煮沸后,用中小火煮10分钟,直到白菜变软。

4. 将丸子加入锅中,继续煮5分钟,直到丸子熟透。

5. 加入酱油调味,根据个人口味添加盐和胡椒。

6. 将煮好的东京丸装入碗中,撒上青葱段作为装饰即可。

注意事项:

- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜,如胡萝卜或香菇。

- 如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒粉或辣椒酱。

- 如果高汤或鸡汤不够味道,可以添加一些鸡精或鲍鱼酱油来增添味道。

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