材料:猪肉300克
辅料冬菜1包 鱿鱼1条 红薯淀粉50克
调料:食盐5克 生抽5克
做法如下:
1、把鱿鱼洗干净,用清水浸泡,冬菜洗净,猪肉洗净切块
2、把鱿鱼切块,用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎
3、把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起
4、把肉泥根据自己口味加入适量食盐、生抽拌匀后用力摔打,待肉泥摔打出黏性后挤成一个个肉丸,放在碟子里
5、接着可以把做好的肉丸在煮饭时用蒸盘放在饭上面,待饭做好,肉丸即蒸熟(肉丸也可以放在蒸锅中,中火蒸20分钟)即可食用!
材料:猪肉300克
辅料冬菜1包 鱿鱼1条 红薯淀粉50克
调料:食盐5克 生抽5克
做法如下:
1、把鱿鱼洗干净,用清水浸泡,冬菜洗净,猪肉洗净切块
2、把鱿鱼切块,用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎
3、把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起
4、把肉泥根据自己口味加入适量食盐、生抽拌匀后用力摔打,待肉泥摔打出黏性后挤成一个个肉丸,放在碟子里
5、接着可以把做好的肉丸在煮饭时用蒸盘放在饭上面,待饭做好,肉丸即蒸熟(肉丸也可以放在蒸锅中,中火蒸20分钟)即可食用!